WUNDERLICH RÖSTEREI · SEIT 2023
Richtig.juter.Kaffee. Aus Solingen.
Mikro-Rösterei und Café im Hossenhaus.
DER ORT
Wo früher Messer geschliffen wurden, rösten wir heute Kaffee.
„Wir lieben Kaffee und so wollen wir ihn auch behandeln.“
VOM ZUSTAND BRACH
Zwei Jahre Bauzeit. Eine Rösterei mit Café.
Das Gebäude an der Hossenhauser Straße 223 war mal die „Katternberger Maschin“ — eine alte Solinger Schleiferei. Vor der Sanierung in schlechtem Zustand, der Garten brach. 2021 haben wir angefangen. Zwei Jahre später ist daraus ein Café mit Mikro-Rösterei geworden. Die alten Mühlsteine liegen heute im Garten — als kleines Andenken an die Vergangenheit.
Industriecharme trifft Garten
Alte Backsteinwände, gewölbte Decken – und eine Wiese, auf der sich Kaffeeliebhaber, Kinder und Hunde gleichermaßen wohlfühlen. Direkt am Landschaftsschutzgebiet bietet das Café direkten Zugang zum Lieferfrauenwanderweg und den idyllischen bergischen Bachtälern. Wer weniger gut zu Fuß ist, kommt vom Parkplatz aus ebenerdig ins Café.
Hausgemacht & höchste Qualität
Was wir nicht selbst rösten oder backen, kommt aus sorgfältig ausgewählten Quellen. Kaffees mit 84+ SCA-Punkten, Milch aus der Region vom Hielscher Hof, Kuchen aus der eigenen Backstube und vom regionalen Partner Gerber's Ding.
Come as you are
Vierbeiner, Fahrradliebhaber, Kaffeeenthusiasten, Wanderer, Kleinkinder, Laptop-Schreiber, Senioren – wir freuen uns über eine vielfältige Kundschaft. Bei uns gibt's Leichtigkeit, Gelassenheit und die große Liebe zur Rohware Kaffee.
DAS CAFÉ
Ankommen. Kaffee trinken. Wohlfühlen.
Drinnen 60–70 Sitzplätze, draußen unendlich viele. Ohne Reservierung, ohne Stress, ohne Schickimicki. Nur richtig juter Kaffee, hausgemachte Kuchen und ein Ort, an dem man die Seele baumeln lassen kann.
DIE ATMOSPHÄRE - KAFFEE MEETS URLAUBSFEELING
Wo Solingen sich trifft.
Draußen violette Katzenminze, Platanengarten und direkten Zugang zu Wald und Wiese. Drinnen klassisches Industriedesign und höchste Kaffeequalität. Kommt ja nicht von ungefähr, dass unsere Gäste sagen: „Bei Euch ist es wie im Urlaub“
Siebträger + Batch Brew
Espresso, Macchiato, Cappuccino, Flat White, Café Latte — auch als Iced. Dazu Batch-Brew-Filterkaffee aus unserem aktuellen Sortiment. Meistens 2 Espresso-Sorten und ein Decaf in der Mühle.
Chai, Schoko, Bio-Limos
Unseren Chai bereiten wir mit einer echten Gewürzmischung von PRANA CHAI zu. Kein Pulver, keine Chemie. Unsere heiße Schokolade kommt aus Schottland von COCO Chocolatier und unser Kühlschrank ist gefühlt mit den verschiedensten Bio-Schorlen von BIOZISCH.
hausgemacht, vegan + glutenfrei
4–6 wechselnde Kuchen aus eigener Backstube, plus 2–3 vegane Varianten und mindestens eine glutenfreie Option. Käsekuchen vom regionalen Partner Gerber's Ding. Immer solange der Vorrat reicht.
Das solltest du wissen
WLAN kostenlos · Hunde sehr willkommen · Kinderstuhl + Sandkasten im Garten · Barrierefrei + behindertengerechtes WC · Take-Away möglich, eigener Becher immer gerne · Laptop-Arbeiten okay (im Winter & sonntags lieber nicht) · Kaffee 3,50–4,50 € · Kuchen 3,50–5,00 €
UNTER EINEM DACH
Richtig.jut.jeröstet.
Die Rösterei geht direkt ins Café über. Wenn du Glück hast, läuft die Loring S15 grad, während du an der Bar stehst. Wir rösten on demand, in kleinen Chargen — gerne hell, um den Ursprung der Bohne und die damit verbundenen Aromen bestmöglich zu betonen. Aber auch medium mit dunkleren Blends für alle, die‘s lieber klassisch mögen.
LORING S15
Unser Herzstück.
Die Loring S15 ist eine der nachhaltigsten und fortschrittlichsten Röster auf dem Markt: bis zu 80% weniger Energieverbrauch gegenüber herkömmlichen Trommelröstern mit Nachbrenner.
Für jeden Kaffee legen wir ein eigenes Profil an und feilen daran bis das Aroma sitzt. Wir rösten in kleinen Chargen und immer on demand, damit der Kaffee so frisch wie möglich bei Dir ankommt.
Im Café bekommst du das gesamte Sortiment auch zum Mitnehmen. Außerhalb der Stoßzeiten gerne auch zum Probieren.
Hochwertige Rohware
Spezialitätenkaffee mit 82+ SCA-Punkten. Saisonal. Frisch. Keine Kompromisse. Wir bezahlen ehrlich für gute Qualität — und du schmeckst's.
Direkt gehandelt, wo möglich
Wir kaufen über vertrauensvolle Importeure, die so direkt wie möglich mit den Farmen arbeiten: Dessarolladores de café, Petunia, Macenta Beans, CTS, Col Spirit. Keine Siegel, keine Werbe-Geschichten — sondern Beziehungen.
Loring S15
Wir feiern unseren Röster der Marke Loring. Er ist einer der nachhaltigsten und fortschrittlichsten Röster auf dem Markt. Die Möglichkeiten aus jeder Bohne das Optimum herauszuholen sind unendlich. In diesen Prozess begeben wir uns jeden Tag aufs Neue und hoffen wir überzeugen Euch.
Ob Filter, Espresso oder Decaf
Fruchtige Filter-Profile, vollmundige Espresso-Profile und einen Decaf existieren bei uns nebeneinander. 8 Sorten typischerweise gleichzeitig im Sortiment. Unser Decaf wird mithilfe des Sugar Cane Verfahrens entkoffeiniert.
KAFFEE-ABO
Brauchst du Nachschub? Immer.
Such dir Sorte, Mahlgrad und Frequenz aus — wir liefern frisch geröstet. Alle 1, 2, 4 oder 6 Wochen.
Kein Vertrag. Keine Verbindlichkeit. Nur ganz viel Kaffeegenuss.
PRIVAT BUCHBAR
Dein Anlass. Unser Raum.
Geburtstag, Taufe, Trauung, Konfirmation, Firmen-Offsite, Baby-Party, Lesung — alles privat buchbar.
DER EVENT-RAUM
Eigener Raum, eigene Terrasse.
Der Event-Raum bietet ca. 30 Sitzplätze drinnen plus 15 weitere auf der anliegenden Terrasse. Komfortabel für 30–35 Personen, flexibel bis 50. Ideal für Geburtstage, Trauungen, Taufen, Firmen-Offsites — oder kreative Veranstaltungen wie Lesungen und Bastelkurse. IMMER mit Kaffee-Catering aus unserer Bar.
Innen 30 · Terrasse 15
Komfortabel: 30–35 Personen
Flexibel: bis zu 50 Personen
Innen: ca. 30 Sitzplätze
Terrasse: ca. 15 Sitzplätze
Raummiete + Pauschalen
Raummiete: 65 €/Stunde (netto)
Kaffeepauschale: 60 €/Stunde (netto)
Reinigung: 50 € einmalig (netto)
Mindestmiete: 3× Raummiete + 2× Kaffeepauschale + 1× Reinigung
Anzahlung: 20 % des Angebotspreises
Catering: Kuchencatering bei uns. Alles Herzhafte über unsere regionalen Partner oder in Eigenregie.
Wir kommen zu dir
Stadtfest, Kita-Eröffnung, Hochzeit, Firmenfeier oder Street-Food-Markt? Unsere mobile Kaffeebar kommt vorbei. Anfrage einfach an dieselbe Adresse.
KOMM VORBEI
Richtig.jute.
Öffnungszeiten.
Donnerstag – Sonntag: 12:00 – 17:00 Uhr
Feiertage: ebenfalls 12:00 – 17:00 Uhr
Mo – Mi: geschlossen — Termine und Kaffeeverkauf nach telefonischer Vereinbarung möglich
Schreib uns...
...für Events, Workshops auf Anfrage oder einfach nur ein Hallo. Wir freuen uns auf Eure Nachrichten.
Adresse: Hossenhauser Straße 223 · 42655 Solingen
Telefon: 0162 / 7230114
E-Mail: info@wunderlich.coffee
Instagram: @wunderlichcoffee
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